Mari Memasak Nasi Kerabu (Resepi)

 Sejak first time makan nasi kerabu.. memang aku dah suka sgt ngan nasi kerabu.. ni kali kedua la nasi kerabu di masak di rumah aku.. so sbb nak simpan resepi nie.. supaya nnt aku leh try masak sendiri .. so abadikan laa dalam blog nie.. so mari laa kita tengok bahan - bahannya...

Bahan A

Bawang besar 5 biji

Bawang putih 3 biji

Halia satu inci

Serai dua batang

Cili kering 20 - 30 (direbus terlebih dahulu)

Kisar semua bahan di atas, cili dikisar asing - kisar dengan air masak

Santan (sebiji kelapa)

Budu (sebotol besar)

Daun limau purut

Asam keping (2)

Gula melaka (3 keping yg nipis) 

Campurkan semua bahan A dan masak sehingga agak pekat, tidak perlu menggunakan minyak.

Bahan B

Kelapa parut (2 biji) digoreng sehingga garing

Ikan sardin sekilo (rebus dan buang tulang2.. ambil isi sahaja)

Setelah siap digoreng, digaulkan bersama ikan sardin dan sedikit bahan yg dikisar

Bahan C

Ulam yang kami gunakan adalah daun kesom, bunga kantan, kobis, kacang panjang dan juga timun

potong halus-halus

Bahan D

Nasi dimasak dengan pewarna biru dititik sedikit dan letakkan daun pandan

Ok.. dah siap resepi untuk nasi kerabu.. untuk lauk boleh lah buat ikan goreng tepung, ayam or daging bakar, telur masin dan juga keropok..

Selamat Mencuba...

~ iLLa fYRa ~

Subway - First time ni

Ni la first time aku jejak kat Subway.. ni pun terpaksa sbb masa hari Khamis iaitu raya keempat, canteen still tutup lagi.. so kwn aku pun ajak la makan kat subway .. bangunan belakang ofis je.. Masa nak order tu mmg    tercangak-cangak laa.. almaklumlah x biasa.. dah laa pkerja kat situ berlagak.. kami order lmbt skit dah bising.. at least tunjuk la teladan yg baik.. guide kami yg baru first time tu ke .. ada gak faedah nya...

Aku just order sub of the day.. utk Khamis ialah roasted chicken..  plus ice lemon tea.. mmg kenyang la aku ari tue.. pas ni cam nak makan lagi jer...

Berbuka 28 Ramadhan

28 Ramadhan, time ni ramai org dah balik kg.. hari Jumaat.. hari ni dpt balik awal dlm 12.15.. kalo laa aku drive sendiri time tu mmg dah lama balik sendiri.. tapi memandangkan tiket flight dah book so terpksa la menunggu...

So booking nak berbuka kat Zee Zee Cafe & Catering kat Prima Saujana.. restoran ni khusus tuk nasi kukus n asam pedas.. asam pedas aku x minat so mmg x order laa.. just makan nasi kukus.. leh pilih sama ada ayam biasa or ayam kg.. kat sini la tmpt nasi kukus paling best pernah aku try...

Nasi kukus selalunya RM6.50 tp sebab ayam kecik dia charge RM6 jer

 Ni lak air apple asam boi.. segelas RM5

Memang berbaloi sgt makan kat sini.. walaupun dah lama x mkn tp rasanya tetap sama .. 

Wordless Wednesday #60

Berbuka di Tupai2 Kuala Lumpur

Isnin 30 July.. kami ber6 berbuka di Tupai2.. Buffet Ramadhan kat sini cuma Rm42 je.. makanan mmg best coz ni kali kedua aku berbuka kat sini.. 

Kami smpai awal dr ofis.. walaupun jalan agak jem... so sementara ada masa.. kami pun berposing2 la seantaro tmpt tue.. siap pekerja kat situ jadi cameraman.. terbaek laaa.. siap cadangkan kami pose2 menarik di tmpt2 menarik.. cayalah...

Di meja buffet

Di luar kawasan 

Time makan.. plak...

Pas maghrib.. aku terus amik makanan.. dan penuh meja baru la g solat.. pas solat baru makan.. walaupun x dpt makan byk tp berbaloi la gak .. kenyang sgt2 dan yg penting makanan kat sini best sgt2.. 

DInner di Nasi Kandar Kapitan

Last week sempenan menyambut 1 Ramadhan, aku n adik sefamili balik Penang.. selepas melawat mama di hospital.. kami bersama ayah dan 2 orang lagi adik aku terus ke Restoren Nasi Kandar Kapitan.. mmg x leh lupa nasi beriani milani kat sini...sgt2 sedap .. sampai kan dah mkn rasa nak lagi..

Pose sebelum makan

Berselera sekali kami makan.. mmg dah lama mengidam nak makan.. kali ni baru berkesempatan... alhamdulillah termakbul gak niat nak makan nasi beriani milani ... 

Wordless Wednesday #58

Nasi Beriani Milani

Makan2 Sempena Menyambut Ramadhan

Isnin bersamaan dgn 16 July, kat office Zon 3, di adakan makan2 sempena menyambut Ramadhan.. mcm2 menu tersedia.. teruja sgt2...

Ni kat workstation aku.. n yg nyibuk tu office mate aku..

Antara menu yg ada di hidangkan pada hari tersebut adalah sandwich, murtabak megi.. donut pintal, pulut kuning and rendang ayam, kuih seri ayu, kek coklat, puding karamel plus ade lagi nasi dagang.. fav aku tue... sgt2 berbaloi dgn bayaran Rm6 saja..

Lepak di Hari Jumaat

Makan lagi.. x plan pun tapi sebab gaji staff yg menggunakan kepala harimau dah keluar, so decide makan kat luar je laa. .al maklumlah... gov lunch hour panjang.. destinasi Marybrown Brem Mall lagi.. ni gara2 salah sorg geng kami ni teringin nak makan kat sana.. aku ni jenis x kisah n follow je...

Kami ber6 ke sana menaiki sebuah proton waja.. hehehe.. nasib la yg duduk di belakang tu kecik2 je.. kalo x.. ssh la kan.. x muat

Puasa Nisfu Syaaban

Khamis, 5 Julai.. kami seramai 6 org telah decide tuk berpuasa sempena Nisfu Syaaban.. then plan nak berbuka bersama .. So berpuasa la kami bersama2....

Time balik keja, jam 5 semua berkumpul tuk bersolat Asar dulu.. then baru gerak ke destinasi... destinasi nye kedai makan belakang BREM Mall, Kepong... smapai sana dlm kul 630.. then order lauk pauk n reservekan tempat.. pastu berjalan2 di BREM Mall... membeli apa2 yg patut... Then ke surau.. lepak2 n solat maghrib dulu  sebelum ke kedai makan semula

Lauk pauk yg kami order adalah.. Siakap Masam Manis, Ayam Goreng Kunyit, Telur Bistik, Kailan Ikan Masin, Tomyam Seafood, Cendawan Goreng Tepung dan somtam.. punya la banyak sampai tak larat nak habiskan.. tapi habis jugak...  

Pas berbuka.. masing2 dah x larat nak bgn.. nasib dan solat maghrib.. kalo x.. x tau laa.. ni acara pembukaan tuk bulan Ramadhan nnt.. hehehehe... walaupun kami dah berpcah department.. tapi still byk lagi plan yg bakal kami rancangkan... 

Lunch Treat Tuk Hari Terakhir Unit Potong Gaji Sebelum Di bubarkan

Lunch bersama tuk kali terakhir.. di sponsor oleh Niessa lagi.. thanks lagi sekali.. ari tu Pizza Hut .. kali ni Dominos Pizza lak.. alhamdulillah.. semoga di murahkan rezeki..

Kiri sekali bos kami

nyum nyum

Selepas ni masing2 akan balik ke cawangan masing2.. walaupun base still kat HQ tp dah berlainan floor n dah x leh nak gosip2 n ngumpat2 org lagi.. will missing that very much...

Pot Luck Geng Potong Gaji

Hari ni first time wat pot luck ... unit potong gaji.. hehehe.. mcm2 menu ada... bihun goreng, pulut n kuah durian, sambal tempe + kentang + bilis, kuih muih, puding caramel, kek coklat, dan kek batik (ni aku yg wat walaupun agak lembik)... air twister oren..

Kami ber9 semuanya.. dan masing2 dah decide awl2 nak bawa menu apa supaya tak clash .. nnt x syok laa.. acara bermula dengan mengambil picture... selepas tu baru la makan2.. excited semuanya tgk makanan..  

Gurl Days Out Lagi

Kali ke dua kami keluar di hari Jumaat.. kali ni ke KFC Pusat Bandar Damansara lak...  ni gara2 seorg dari kawan kami ni mengidam nak makan KFC.. katanya lama tak jumpa Pak Janggut katanya.

Ramai sgt org kat sana.. lama gakla kena beratur walaupun ade 3 cashier.. pastu ayam spicy lak x siap masak.. hai.. aku pun terus la order twister combo..  Kwn2 yg lain semuanya menikmati snack plate.. tah laa.. aku mmg kurang suka dengan ayam.. kalo makan seketul pun dah kenyang sgt.. ni kan pulak dua ketul.. lagi laa bertambah2 kenyang.. 

Last week ber7.. kali ni ber8.. lagi sorang cuti kawin.. 

Lunch Treat Dari Niessa

Tengah hari tadi.. kami geng2 Bahagian Potong Gaji makan besar.. hehehe.. dibelanja oleh memberku Niessa.. tapi tak sure la sempena apa .. mayb saja2 je kot...

Masih kosong pinggan

Destinasi kami di Pizza Hut, Pusat Bandar Damansara.. 10 minit je dari ofis kami tue..  mcm2 la yg diorder sampai penat nak makan.. aku yg tak berapa minat ngan Pizza Hut pun leh join skali

Kami order meal 2 n meal 3...

Pose sebelum mkn

Honey BBQ Wings, Hut Platter, 3 jenis pizza iaitu Chicken Supremes, Hawaian Chicken & Masala Supreme.. memang mengeyangkan.... 

Thanks Niessa for the treat.. semoga di limpahkan rezeki n boleh belanja kami lagi.. 

30th Birthday...

5th May genap la umur aku 30 thn. wah .. dh  tua.. hahaha.. kwn2 aku ada yg dah ber anak 3.. aku still single n  available.. (opss.. terpromote lak.. ) Setelah berseronok di Cameron minggu sebelum tu sebagai sambutan besday aku tue.. so minggu besday yg sebenarnya aku balik la ke Penang.. lama tak blik sana.. rindu lak kat laut.. hahaha

Makan time

Sepanjang hari tu kami berpicnic di Batu Ferringhi.. seronok sgt coz lama x pegi ke laut... walaupun agak panas tp tak kisah laa.. tunggu redup skit barula kami mandi manda smbil bermain ngan ombak.. seronok sgt.. rasanya dkt 10thn gak laa x mandi laut .. x berminat tp kali ni hentam je laa.. asalnya enjoy...

Main2 ngan ombak

Merenung masa depan

Menikmati Laksa Penang saat nak balik.. Memang happening sgt hari ni.. bersantai2 ngan famili .. jauh dari kesibukan kota KL.. rasa tenang bila tengok laut.. hope dpt lagi sampai di sana

Meatball Carbonara

First time makan meatball carbonara.. gara2 kawan aku yg kenalkan.. dah try td ..leh tahan la rasa nya .. leh wat makanan sampingan malam2 kalo x nak makan nasi.. tapi cost agak mahal gak laaa...

Sumber: google

Bahan2 simple je .. just bawang, capsicum, mozarella cheese, daging cincang, meatball, sausage yg dipotong kecil, susu cair dan prego carbonara...  then campur semua.. pastu bakar pada suhu 150 darjah celcius selama 35 minit.. then.. DONE.. !!! .. simple je.. leh makan cam tu jer or makan ngan pasta.. mmg mengeyangkan...

Bowling Second Week

Jumaat lunch hour g BREM Mall lagi... main boling.. huhuhu.. nak praktis coz nnt 21 april ade tournament boling kat Taman tmpt aku tinggal nie.. walaupun tak pandai sgt tapi boleh la ade point...

Kwn2 aku nye result meningkat la dari first week tapi aku maintain jerk.. alahai.. bila la agaknya leh cecah 100 point nie.. Kali ni offer 4games Rm10 jer.. jd sorg 2.50 n sorg lagi pakai student card.. 

Pas abis games.. g makan kat Marrybrown..  kebuluran gak laa.. sbb lmbt sgt makan.. pastu lewat masuk ofis dlm kul 3.. nasib la bos tak bising.. 

Memasak Di Tengah Malam

Jumaat pas balik keja.. lepak2 jap.. then ke Tesco.. kira2 pas Maghrib.. dan menghabiskan masa di sana lebih kurang 3 jam.. dalam kul 10 baru balik .. pastu baru la kami sibuk nak memasak... Menu malam tu kari daging n ayam goreng je.. ni la firsti time aku masak kari daging.. hehehehe.. aku ni minat kari yg pekat .. memang tak leh lari la ngan cara aku memasak...

Then masa aku memasak tue.. kawan aku membz kan dirinya untuk memotong ayam.. disebabkan harga ayam murah .. so khidmat org yg memotong ayam tak di sediakan.. terpksa la potong sendiri..  Memang kelakar la sebab masing2 tak penah potong ayam.. so main ikut je camne nak potong .. mmg bangga la coz dpt potong 3 ekor ayam dgn jayanya...

Minggu Memasak

Tak tau la nape minggu ni mcm rajin memasak lak.. balik je keja terus masuk dapur... tapi masak pun simple2 je .. x laa terror mana pun.. 

sotong kicap

image - google

Hari Isnin masak sotong masak kicap n sayur campur... Selasa lak paprik ayam n tempe goreng kicap ngan soo hoon.... dan hari lak ayam masak kicap, udang sambal dan ikan sardin goreng.. semuanya simple2 je dan masak dalam kuantiti yg sikit jerk.. utk 5 org makan.. walaupun x la seterror mana aku masak tapi puas la  gak.. at least utk adik2 mkn... 

paprik ayam

image - google

sambal udang

image - google

Esok pe pula ye menunya.. hmm.. mayb sok x masak kot sebab ada pasar malam.. leh rest.. hehehe... 

Majlis Perpisahan Puan Saidah

Yang di raikan

Jumaat, bersamaan dgn 2 Mac 2012, di adakan Jamuan Perpisahan utk Puan Saidah iaitu Pegawai LHDN di unit kami..  Majlis di mulakan dgn ucapan dari En Anuar dan ucapan perpisahan dari Puan Saidah.. 

Selesai berucap baru la jamuan di mulakan..

menu 

Banyak gak menu tuk ari tue... daging masak lemak, ayam berempah, sayur2.. ulaman.. udang sambal.. dan byk lagi.. dah x ingat.. 

menu lagi

pinggan aku.. meriah kan..

posing sblm makan

itu ke ofis kami

kaunter di ofis