Setelah bertungkus lumus mencari bahan2 akhirnya dpt gak merealisasikan impian adik bongsu aku yg ingin kan cheese cake.. akibat daripada umah aku yg ketiadaan oven, so terpksa la mencari resepi yg tidak memerlukan penggunaan oven..
Bahan-bahan yg di perlukan adalah..
Bahan A utk base : 120g biskut oreo & 120 g butter
Bahan B : Telur (kuning sahaja) 2biji
Susu Full Cream 125 ml
Gula 120 g
Cream cheese
Wiping cream 250 g
Gelatin
Lemon
Kiwi (utk hiasan)
Choki2 tuk tulisan atas kek
Mula2 timbang biskut oreo setelah di asingkan krimnya
 |
| Then, blander biskut tersebut |
 |
Cairkan mentega |
Setelah mentega cair, campurkan mentega bersama biskut oreo yg dikisar tadi
Setelah di campurkan.. rata dan padatkan dalam bekas yg anda inginkan. Selepas itu masukkan ke dlm fridge
Campurkan gula, 2 biji kuning telur dan juga 125ml susu
 |
Cairkan gula yg dicampurkan tadi dengan cara double boiling, kemudian ketepikan
Masukkan cream cheese
Pukul sehingga sebati
Sementara itu, Cairkan gelatin bersama 3 sudu air panas
Kemudian, masukkan wiping cream, gelatin dan bahan B.. pukul sebati
 |
Tambahkan 2 sudu besar air perahan lemon
Akhir sekali masukkan krim yg di asingkan dari biskut oreo dan pukul sebati
Keluarkan bahan A dr fridge dan masukkan pula bahan2 yg di pukul tadi
Masukkan ke dalam fridge selama 3 - 4 jam
Setelah kek betul2 keras, mula la menghiaskan kek mengikut citarasa masing2.. kalo x nak kiwi. boleh la guna strawberi.. peach..
Hasilnya
Adik dan kek yg sudah siap di hias
No comments:
Post a Comment